Zahara de la Sierra - Cádiz
Municipio localizado en pleno corazón del , con una extensión superficial de 71,30 kilometras cuadrados, en el extremo nororiental de la provincia de , se encuentra Zahara sobre la falda de la sierra del Jaral, en la “”, desde la cual podemos contemplar magníficas vistas de sus alrededores: al norte, y sierra de Líjar; al oeste, el arroyo de Bocaleones y Sierra Margarita ( y ); al sur, Arroyomolinos, Monte Prieto, Sierra Blanquilla - puerto de las Palomas- y Sierra del Pinar (); y al este, el peñón Algarín (). Impresionantes vistas al .
Los primeros restos humanos se remontan a la prehistoria (Neolítico o Calcolítico), de todos modos su historia no esta bien documentada hasta la época de la reconquista. Parece que corresponde a la antigua Lestigi y los historidores no se ponen de acuerdo sobre si su origen es Celtíbero o Romano. En cualquier caso el primer testimonio documental es de 1282 cuando Alfonso X "el sabio" le pide ayuda al Sultán de los Benimerines, Ben Yusef o Abu-Yusuf Ya'qub (1258–1286) , para que le auxilie contra la sublevación de su hijo, el futuro Sancho IV. El Sultán le emplaza en Zahara, que es una importante fortaleza y frontera de los Nazaríes. De 1407 a 1481 es ocupada por los cristianos que la pierden en el 1481 a manos de los Nazaríes. Esta conquista es tomada por los cristianos como pretexto para iniciar la guerra contra Granada. La caída final de Zahara se produce en 1483 a manos de Rodrigo Ponce de León.
Monumentos
Iglesia de Santa María de la Mesa
Capilla de San Juán de Letrán
Torre del Reloj
Calles y resto del Pueblo
Restos de la Antigua Iglesia Mayor (siglo XV al XVII)
Rutas de Interés en Zahara de la Sierra
Llano del Reves (pinsapara) Pto. Acebuche
Zahara - Puerto Las Palomas - Monte Prieto
Zahara - Arroyo Molinos - Cueva del Susto - Zah
Zahara - Garganta Seca - Puerto de La Breña
Zahara - Puerto de las Cumbres - Pinsapar
Zahara - Puente de Los Palominos - Zahara
Zahara - La Bodega - Zahara
Zahara - La Garganta Verde - Zahara
Zahara - San Cristobal - Zahara
Gastronomía
Son platos típicos en la gastronomía de Zahara las gachas, tortillas y guisos de espárragos, tagarninas, acelgas con garbanzos, quemones, "sopa hervía" o "sopa tostá", sopa de tomate, menudo, chacinas, carnes de membrillo, diferentes variedades de aceituna, etc.
Cómo llegar
Se accede al municipio por la A-382 (Jerez Fra.- Antequera), la cual enlaza directamente con la CA-531 (Algodonales-Grazalema) que nos da acceso a la localidad y al resto de los Pueblos Blancos de la sierra. Igualmente, la A-382 enlaza con la A-473 (Sevilla-Ronda-Costa del Sol) poniéndonos en contacto directo con la serranía de Ronda y la provincia de Málaga.
Distancias
A Cádiz 120 km
A Ronda 32 km
A Sevilla 105 km
A Villamartín 31 km
A Algodonales 9 km
A Olvera 28 km
A Jerez de la Frontera 81 km |