Villaviciosa de Córdoba
Villaviciosa está situado en plena Sierra Morena, rodeado de pinares y viñedos, al noroeste de . Por estos pagos abundan especies como el venado y el jabalí, siendo frecuente la organización de monterías. El visitante halla en su extensísimo término paisajes de incomparable atractivo, idóneos para el excursionismo y las vacaciones en pleno contacto con la naturaleza. En este aspecto, la carretera que une Villaviciosa con ofrece al forastero la contemplación de lugares tan pintorescos como La Chorrera del Orejon, el Barranco de la Mula o Los Sillones.
Una advocación mariana, la de Nuestra Señora de Villaviciosa, de gran arraigo en el corazón de los cordobeses, da origen al topónimo de esta población. Precisamente la gran devoción a esta Virgen (originaria de Portugal), determinará la creación de la actual población -en torno al siglo XV- cercana a la ermita.
Su primer momento de auge se encuentra en la afluencia de vecinos de las aldeas de Nava-Fernando, Valdesénico y Navaserrano. Por ahora su dependencia de Espiel es muy grande.
En el siglo XVII, el cardenal Pedro de Salazar, obispo de Córdoba, procede a crear una parroquia en Villaviciosa y a desligarla de la jurisdicción eclesiástica de Espiel.
La independencia jurisdiccional llegará cuando en 1776 Carlos III le otorga el título de villa, separándose de la jurisdicción de Espiel.
Monumentos
Ermita de Nuestra Señora de Villaviciosa (siglo XVIII).
Parroquia de San José (siglo XIX).
Ermita de San Isidro (1960).
Juego de Cruz y Candeleros (obra de Sánchez de Soto, 1801).
Custodia barroca (siglo XVIII, Damián de Castro).
San Judas Tadeo (talla del siglo XVII).
Arquitectura Civil
La Tercia: Construcción del siglo XVIII, declarada de interés cultural.
La Escribana: Edificio de la misma época que se ha rehabilitado como Instituto, conservando sus peculiaridades.
Yacimientos Arqueológicos
Ruinas del castillo de Cabeza de la Vaca.
Puente de época califal sobre el río Guadiato.
Ruinas del Castillo de Nevado.
Urbanismo
Calle Córdoba.
Plaza del Pozo Grande.
Plaza de Juanito Maravillas.
Gastronomía
La gastronomía, de siempre, ha constituido un punto fundamental en la cultura característica de cada pueblo. En Villaviciosa, la gastronomía se ha basado tradicionalmente en los productos típicos que se crían o criaban ,desde tiempos ancestrales, como el trigo, la aceituna o la uva.
La cocina de este pueblo tuvo las características propias de las de su entorno, el aprovechamiento de productos agrarios propios de la Sierra Morena, que a pesar de no ser prolíficos por las condiciones del terreno, sí fueron variados , tanto lo cultivado como lo recolectado del monte bajo. Sin llegar a denominar la cocina tradicional como pobre, básicamente los platos de antaño fueron los típicos de la gente del campo, con la excpción puntual de algunas fiestas, en las que una cierta "riqueza" y variedad inundaba los pucheros y los hogares.
En la actualidad, a pesar de que algunos preparados se han perdido, aún se sigue manteniendo la mayor parte de la cocina de nuestro pueblo a través de nuestros mayores. Los jóvenes debemos de mantener esta gastronomía, porque constituye un valor importante en la cultura e historia de esta villa. Con estos apuntes, hemos querido hacer una recopilación de esa gastronomía, para que la juventud, al leerlo, comprenda la importancia que tiene para Villaviciosa, puesto que supone un gran legado cultural y antropológico y sería una pena perder parte de la historia del pueblo y la vida de sus gentes a lo largo de los años.
Cómo llegar
Salir de Córdoba. TomarE-5 / A-4 en dirección: Madrid. Tomar la salida en dirección: Salida 399-
CO-31-
Centro Ciudad-
Alcolea-
Badajoz. Continuar en: N-432 en dirección: Córdoba (Norte)-
Espiel-
Badajoz. Pasar cerca de El Vacar. Girar a la izquierda: A-433 y continuar hasta Villaviciosa de Córdoba.
Distancias
A Córdoba 48 km
A Obejo 37 km
A El Vacar 26 km
A Villaharta 24 km
A Alcolea 53 km
A Los Ortegas 30 km |
