Santa Fe
Municipio de la provincia de Granada, en la comunidad autónoma de Andalucía, España. Situado en la Vega de Granada y atravesado por el río Genil de Este a Oeste, el término municipal es casi totalmente llano y carece de elevaciones montañosas. Dista de 11 km. Comprende tres núcleos de población: Santa Fe, El Jau (unos 800 hab.) y Pedro Ruiz (250 hab.).
Santa Fe fue fundada por los Reyes Católicos en 1491. Campamento militar en su origen, de la antigua construcción castrense quedan pocos restos, de forma cuadrangular constaban de: Torreones, lienzos de murallas, fosos, plaza de armas y cuatro puertas de acceso, una en cada lado del polígono.
En ella se llegó a un acuerdo definitivo entre los Reyes Católicos y Cristóbal Colón.
Monumentos
Ayuntamiento
Casa del Párroco
Casa del Pósito
Casco Urbano
Ermita del Cristo de la Salud
Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación
Instituto de América (Centro Damián Bayón)
Puertas Monumentales
Gastronomía
La gastronomía de este municipio granadino se basa en las excelentes verduras y frutas de las huertas de la vega. Gran arraigo tienen los platos elaborados con tomillo y hierbas aromáticas, así como los dulces emblemáticos de Santa Fe, los piononos, unos pastelillos de bizcocho borracho y crema, coronados con azúcar ligeramente quemada, creados por Ceferino Isla en honor del papa Pío IX.
Cómo llegar
Salir de Granada. Continuar en: A-92G. Travesía de Jardines del Caballo Blanco. Llegar a Santa Fe.
Distancias
A Granada 12 km
A Atarfe 7 km
A Láchar 11 km
A Cijuela 9,5 km
A Purchil 6 km
A Belicena
3,5 km
A Chauchina 7 km
A Pinos Puente 11 km
A Fuente Vaqueros
10 km
A Moraleda de Zafayona 25 km
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