San Silvestre de Guzmán
Comarca del Andévalo
Pueblo situado al suroeste de la provincia, en el límite con Portugal, siendo el río Guadiana la frontera natural. Las actividades más practicadas en la zona del río son la caza y la ganadería de porcino y ovino.
La presencia del hombre en la zona se calcula desde hace al menos unos cinco mil años, tal y como confirman los vestigios del Castelo al norte de las casas de Fuentesanta, en un cerro muy próximo al Guadiana. Desde muy tempranas fechas fechas las tierras de se convertirán en los límites fronterizos de las distintas demarcaciones administrativas en las que se dividió el poniente del solar provincial. Los reinos tifas musulmanes de Mértola y del Algarbe, la momentánea titularidad portuguesa de esta zona trasla reconquista cristiana o la separación territorial entre el Marquesado de y el de , fijaron en estas tierras sus respectivos confines.
Las razones de la fundación de la villa habría que buscarlas en el aumento demográfico del siglo XVI y la presión de la relativa población de Ayamonte sobre sus limitados recursos naturales para sustentar a sus vecinos. En 1531, D.Silvestre de Guzmán, marqués de Ayamonte, dona las dehesas de Los Verdes y Campanillas para repoblar un extenso territorio de su señorío y es en 1595 cuando el entonces marqués de Ayamonte, D. Francisco de Guzmán otorgó la Carta Puebla o título de villa y dio permiso a 42 vasallos suyos que tenían "morada antigua" en la dehesa de Los Verdes y Campanillas. A los habitantes de dicha villa se les da el gentilicio de Sansilvestreros. Las actividades económicas de los habitantes de esta localidad estaban influenciadas por la mala calidad de los suelo y en 1640 durante la guerra de la Independencia los sansilvestreros huyeron a tieras más seguras, lo cual influyó en una reducción de la población al 50% en muy corto espacio de tiempo.
El casco urbano antiguo se articuló entorno a la iglesia parroquial, conservándose esta estructura en la realidad.
La población actual ronda los 650 habitantes y las actividades económicas principales son la agricultura gracias a la aparición de las zonas de regadío y al cultivo del naranjo y el sector servicios.
Monumentos
Iglesia Parroquial. Se comienza su construcción en el siglo XVI, al que corresponde la capilla mayor, de estilo gótico. Posteriores reformas en el siglo XVII ampliaron la estructura original, modificando la nave principal y su artesonado; en el exterior se añade el cuerpo de la espadaña y las campanas.
Urbanismo
Plaza de España, típica construcción del siglo XVIII, muy cerrada en sí misma, se accede a ella por dos esquinas.
Pilar de la Huerta y Merenderos
Gastronomía
Guiso de perdiz: Cualquier guiso que normalmente se realice con arroz y carne, o bien el puchero en época de caza tiene como ingrediente la carne de perdiz. Conejo en salsa: Se suele acompañar de patatas fritas. Arroz con leche.
Conejo. Caldereta de borrego. Cacholá de cerdo. Migas.
Dulces: Dulces fritos y enmelados. Pestiños. Hojuelas. Rosas.
Cómo llegar
Salir de . Continuar en: Avenida Costa de la Luz. Tome la salida en dirección: A-492. En Corrales, en la rotonda, tomar la salida 1 Continuar en: A-492. Pasar cerca de . Continuar en: E-1 / A-49. Tomar la salida en dirección: Salida 125 -
Villablanca -
N-431 -
Ayamonte este. En la rotonda, tomar la salida 2 Continuar en: A-499 en dirección: Villablanca. Travesía de Villablanca. Entrar en San Silvestre de Guzmán
Distancias
A Huelva 53 km
A Lepe 25 km
A Ayamonte 25 km
A Cartaya 30 km
A Villablanca
10 km
A Isla Cristina
26 km
A San Bartolomé de la Torre 31 km
A Villanueva de los Castillejos 15 km |
