Salar

Municipio situado en la comarca de la Vega, en el denominado hoy Poniente Granadino. Su núcleo poblacional está situado en la depresión que forma el Arroyo del Salar y rodeado de montes cuyas alturas oscilan entre los 540 y 930 metros de altitud.

Según la tradición, el origen de la población se debe a una fortaleza árabe, conquistada después por Hernán Pérez del Pulgar, capitán de los ejércitos cristianos que intervinieron en la Guerra de Granada. Los Reyes Católicos le nombraron alcaide y le encomendaron de la repoblación de la zona.

Se conserva un castillo-fortaleza, muy reformada, que sirvió de morada hasta principios de siglo a los marqueses de Salar.

Monumentos

Iglesia de Santa Ana
Casa Palacio de Hernán Pérez del Pulgar
Torreón Árabe del siglo XIII
Cruz de Marino
Cuevecilla Monea
El Bañuelo
La Fuente Alta
Torreón de Los Tajos
Torre de la Gallina

Gastronomía

Pipirrana o remojón
Gazpachuelo
Aceitunas adobadas con hierbas de la Sierra
Olla de San Antón
Magdalenas, hornazos y borrachuelos entre sus dulces caseros

Cómo llegar

Salir de Granada. Continuar en: E-902 / A-44 en dirección: Armilla - Motril. Tomar la salida en dirección: Salida 125, A-92G, Malaga - Sevilla - N-432 - Córdoba - Aeropuerto. En la rotonda, tomar la salida 3 Continuar en: A-92G en dirección: N-432, Córdoba - Málaga - Sevilla - Aeropuerto. Travesía de Jardines del Caballo Blanco y Santa Fe. Seguir dirección aeropuerto. Seguir dirección: Málaga y Sevilla. Pasar cerca de Fuensanta y Loreto. Tomar la salida en dirección: Salida 203 - Huétor - Tájar. Continuar en: GR-NO-16 y seguir indicaciones hasta Salar.

Distancias

A Granada 50 km
A Loja 9,5 km
A Algarinejo 42 km
A Pinos Puente 41 km
A Huétor Tájar 9,5 km
A Ventas de Huelma 46 km
A Moraleda de Zafayona 18 km
A Villanueva de Mesia 15 km
A Villanueva de Algaidas 46 km