Otívar

Siguiendo la carretera que desde Almuñecar, paralela al curso del río verde se adentra en la sierra del Chaparral, encajada entre las vertientes de las sierras de Los Guájares y Almijara, encontramos Otívar, en cuyo casco urbano destacan la Iglesia Parroquial (con armadura mudéjar) y la Casa Principal de Cázulas. En los últimos años las tierras de su término se ha especializado en los cultivos de frutos tempranos y especies tropicales.

Este municipio conoció asentamientos humanos desde la Prehistoria y prueba de ello es una necrópolis de la Edad del Bronce hallada en las afueras del núcleo urbano. Situada entre las sierras de Los Guájares y Almijara, fueron los musulmanes quienes le sacaron partido y a partir de ahí se constituyó como población estable, sufriendo las consecuencias lógicas de las guerras islámicas, de la Reconquista cristiana y de la rebelión y expulsión de los moriscos.

En el siglo XIX alcanzó especial protagonismo gracias a la actuación de uno de sus alcaldes, Juan Fernández Cañas, también conocido por ‘el Tío Caridad’, que organizó una partida de guerrilleros para combatir a los franceses. A lo largo de las últimas dos o tres décadas ha desarrollado una importante actividad agrícola con especialidad en el cultivo de frutos tempranos y especies tropicales.

Monumentos

Iglesia Parroquial (con armadura mudéjar).
Casa Principal de Cázulas.

Yacimientos Arqueológicos

Necrópolis del bronce (en los alrededores).

Urbanismo

Pequeño núcleo singular.

Gastronomía

Otívar ofrece a sus visitantes una gastronomia basada en la cocina típica andaluza, cuyo éxito ha residido  en la capacidad de adaptación de las distintas culturas  que han aportado base historica a nuestra cocina tradicional.

La comida típica de nuestra localidad muestra una gran calidad, variedad y sabor. Entre los platos más destacados que el visitante puede degustar destacan:

Choto al Ajillo
Migas
Puchero de hinojos
Chicharrones
Morcilla de arroz
Longaniza
Carne a la brasa
Pescado fresco
Miel de la Sierra

Y por supuesto no podemos olvidar una tradición típica de nuestra región como son las Tapas, donde el visitante podrá degustar las mejores recetas de este municipio en pequeñas porciones y todas ellas acompañadas de un exquisito vino del terreno.

Todos estos platos típicos, el visitante podrá degustarlos en los diferentes restaurantes de la localidad

Cómo llegar

Salir de Granada en dirección: Armilla - Motril - E-902 - A-44. Atravesar Armilla, travesía de Ogíjares, atravesar Alhendín. E-902 / A-44 en dirección N-323 - Motril. Tomar la salida en dirección: Salida 139 - Otura - La Malatiá. En los alrededores de Otura, girar a la izquierda: A-4050 y llegar a Otívar.

Distancias

A Granada 62 km
A Salobreña 24 km
A Itrabo 9,5 km
A Órgiva 47 km
A Motril 26 km
A Molvízar 14 km
A Vélez de Benahudalla 30 km