Ayuntamiento
Olvera - Cádiz

El ayuntamiento de la ciudad se ubica en la plaza del mismo nombre, plaza a la que se accede a través de un arcada.Como elementos característicos de esta plaza encontramos, antes de acceder a ella y justo encima del arco exterior,un cuadro de azulejos con el blasón de la ciudad. Asimismo, también hallamos, debajo del doble arco que da acceso a la plaza, un nuevo cuadro de azulejos enrejado sobre el que está dibujada la imagen de la patrona de Olvera y alcaldesa de honor y perpetua, Ntra. Sra. de los Remedios. Curiosamente en esta representación la virgen no porta el cetro que habitualmente posee en su mano derecha.

En el centro de la plaza, sobre el suelo encontramos, también el blasón municipal esta vez a base de losas.

El trazado actual de esta plaza data de 1783. En un principio estaba previsto un segundo arco de acceso a la plaza por calle Azuaya, además del mencionado, para cerrarla completamente, pero éste nunca se llegó a ejecutar.

Esta plaza albergó desde 1927 el mercado de abastos. Dicho mercado, con 42 puestos a lo largo de dos naves paralelas, fue el encargado de la venta de productos para el abastecimiento de la población, exceptuando el pescado y la carne. La plaza fue testigo histórico de la traída del agua a Olvera. En ella se celebraron los festejos inaugurales en 1914 y, adosada a la propia Casa Consistorial se colocó la primera fuente pública.

En cuanto al edificio del Ayuntamiento, el primero que se construyó en este mismo lugar data de 1783, constaba de dos plantas y una puerta de entrada protegida por una cancela. La primera modificación del edificio se produce en 1923, dándosele acceso por la calle Calzada. La planta baja del edificio se destinó a cárcel, habilitándose una puerta de acceso por la plaza. Estas modificaciones perduraron hasta 40 años después cuando el alcalde, Francisco Pérez Sabina, derribó por completo el viejo edificio y se construyó el que podemos contemplar actualmente que abrió sus puertas en 1968.