Jubrique - Málaga - Valle del Genal
El municipio de Jubrique se extiende por la vertiente oriental del Bajo Genal en la comarca de la Serranía de . Su territorio corresponde en su mayor parte a lomas cubiertas de olivar, castaños y vid, mientras que en los fondos de los arroyos y sobre todo en las riberas del Genal, también aparecen pequeños huertos con frutas y hortalizas.
El núcleo urbano de se encaja sobre una elevación montañosa adaptándose sus calles y casas a lo quebrado del terreno, conserva la fisonomía típica de los pueblos de la serranía, calles estrechas y empinadas, a cuyos lados se levantan casas bajas de fachadas encaladas. Jubrique acoge en su término varios edificios religiosos de gran interés popular e histórico , siendo la Iglesia de San Francisco de Asis (s. XVI) el monumento más característico de Jubrique. Lugares de interés del entorno de Jubrique por su paisaje , fauna y vegetación, son los parajes del Charco Picao, el Estrecho, la ermita del Castañuelo, la ermita de la Santa Cruz del Chorrillo, las Vegedas, la Tomilla y el valle del río Genal.
La documentación más antigua que se posee sobre la historia de la villa data del siglo XVII. Sin embargo, como forma de asentamiento se remonta a edades mucho más remotas. En una finca llamada El Tesoro, distante unos 4 kilómetros de la población, se han encontrado vestigios de cerámica y otros restos de un poblado y su necrópolis, como una sepultura con joyas y otros utensilios que debieron constituir el ajuar del difunto allí enterrado. Estas formas de enterramiento eran propias del pueblo fenicio, siendo después utilizadas también por los indígenas con los que convivió dicho pueblo.
De la dominación árabe, tan sólo queda una torre, adosada a la iglesia parroquial, que se supone fue el alminar de la mezquita.
Su nombre árabe fue Inz-Almaraz, que se cambió por Ximera de Líbar después de la conquista cristiana, nombre que aparece en una piedra de la fuente pública, fechada en 1789.
Monumentos
Ermita del Castañuelo
Ermita de la Cruz del Chorrillo
Iglesia de San Francisco de Asís
Cruz de la Llanada
Gastronomía
Dentro de la cocina típica tradicional de Jubrique encontramos el potaje de hinojos, el gazpacho caliente, las tortillitas de bacalao y ajete, así como la carne de matanza y las chacinas. Acompañando a estos platos podemos beber un exquisito vino mosto, elaborado con uvas del terreno. En el campo de la repostería, Jubrique también tiene sabrosos dulces como la hijuela, elaborada con harina, huevo, aceite y miel.
Cómo llegar
Por la AP-7 (N-340) se llega a , y en esta localidad se toma la A-557 hasta Jubrique. Se trata de una carretera comarcal con tramos de abundantes curvas pero que, en contrapartida, ofrecen un paisaje realmente incomparable. Si el viaje se realiza desde , hay que adentrarse en la A-376 e inmediatamente tomar la A-369 hasta ,  de donde parte la MA-536, que desemboca en Jubrique.
Distancias
A Estepona 34 km
A Gaucín 21 km
A Algatocín 13 km
A Genalguacil 10 km
A Málaga 123 km |
