Frailes
Frailes está situado en la comarca de Sierra Sur, localizado al sureste de la mísma, en el que domina el monte con dedicación ganadera, que configura un espacio natural bién conservado de pastos y encinas. La privilegiada climatología de , con veranos muy frescos, invita a disfrutar del contacto con la naturaleza. Las tierras labradas están mayoritariamente dedicadas al olivar en pendiente, aunque en la vega del río Frailes abundan los frutales y los cultivos hortícolas. La actividad agraria es la principal fuente de riqueza de Frailes y dentro de ésta, el olivar y la ganadería. En esta última, destaca el caprino de leche.
Fueron famosos los manantiales de aguas hidro-sulfurosas frías de Los Frailes y La Rivera, actualmente desaparecidos.
En esta población preparó sus tropas el Condestable Lucas de Iranzo para la conquista de Moclín.
En el año 1495 se llamaba Arrabal Exterior o Nava de Frailes y dependía de Alcalá la Real.
En el año 1835, se separó definitivamente de la jurisdicción de Alcalá la Real, aunque lo había intentado varias veces desde principios de siglo.
Monumentos
Iglesia Parroquial de Santa Lucia
Casa de los Mudarra
Gastronomía
La cocina de Frailes aparece fundamentalmente marcada por el carácter serrano del municipio, con especial presencia de los productos del cerdo como la tradicional morcilla, chorizo, salchichón y demás derivados. Tienen gran importancia potajes y guisos como el potaje de habichuelas, la ropavieja, las migas o el encebollado, y otros como la tortilla de collejas y cardillos o el remojón, con ingredientes de la tierra.
Entre los postres cabe destacar las mantas, los borrachuelos, los polvorones y las guindas en aguardiente. Todas las comidas son regadas con vinos de la tierra de gran calidad y que es motivo de jornadas festivas todos los años en el municipio.
Cómo llegar
Salir de Jaén. Continuar en: A-6050. Girar a la izquierda: JV-2262. Girar a la derecha: J-2340. Llegar a Frailes.
Distancias
A Jaén 53 km
A Alcaudete 36 km
A Almedinilla30 km
A Montejícar 51 km
A Alcalá la Real 13 km
A Campillo de Arenas 42 km
A Benalúa de las Villas 23 km
A Valdepeñas de Jaén 23 km
A Fuensanta de Martos 40 km |
