Deifontes
Municipio situado en la parte septentrional de la Vega de Granada (provincia de Granada), a unos 25 km de la , en el sureste de España. Esta localidad limita con los municipios de , Iznalloz, , , Güevéjar y .
Fue llamada durante la dominación musulmana Dialfates (aunque es más probable que lo sea de dar y alfont, casa de la fuente), pasando a llamarse posteriormente (por Real Orden del año 1903) con la denominación actual, que procede de los vocablos latinos Deus y Fons, que significa Fuentes de Dios, posiblemente debido a sus magníficos manantiales.
Se han encontrado restos de un poblado íbero en las "Erillas" y romanos en la Venta del Nacimiento.
Fue propiedad de la Abadía del Sacromonte de Granada, por cesión de la Corona de Castilla tras la conquista. Con la desamortización de Mendizábal fue vendida por subasta a la Condesa de Antillón. En el siglo XX adquiere la consideración de municipio independiente.
Monumentos
Iglesia parroquial (1656), de estilo neomudéjar.
Casa-Palacio de los condes de Antillón.
Ermita de San Isidro (siglo XIX).
Yacimientos Arqueológicos:
Yacimiento de las Erillas,
Yacimiento de la Venta del Nacimiento.
Urbanismo
Casco urbano sin impacto de nuevas construcciones.
Estación ferroviaria.
Gastronomía
Los platos gastronómicos más característicos son las sopas de lluvia, panecillos, ajoblanco, la cazuela de Semana Santa, las gachas con pimientos y los embutidos caseros. Respecto de la repostería tradicional destacan los helados artesanos, roscos de huevo, tortas de pringue, roscos de manteca, bollos de aceite, borrachuelos y magdalenas caseras.
El municipio forma parte de la zona de producción de un producto que sobresale por su calidad: el Aceite de Oliva Virgen Extra.
Se comercializa con la etiqueta de calidad de:
La Denominación de Origen "Montes de Granada".
Cómo llegar
Salir de Granada en dirección: Armilla - Motril. Pasar cerca de Maracena - Albolote y Chaparral. Tomar la salida en dirección: Salida 108 - Deifontes. Llegar a Deifontes.
Distancias
A Granada 27 km
A Albolote 17 km
A Alfacar 24 km
A Güevéjar 20 km
A Calicasas 18 km
A Maracena 20 km
A Peligros 18 km
A Iznalloz 11 km
A Cogollos Vega 23 km
A Benalúa de las Villas 29 km |
