Cantoria
El término municipal de se encuentra en la mitad Norte de la provincia de , en el centro de la Comarca del Valle del Almanzora. Con una extensión de 79 Km2, limita al Norte con los Términos Municipales de Partaloa y , al Sur con , Líjar y Lubrín, al Este con y al Oeste con Fines y Macael.
La altitud del núcleo de Cantoria es de 382 m. sobre el nivel del mar y se localiza con las coordenadas geográficas de 37º 22' 8" de latitud Norte (casi idéntica a la de en España y Seúl en Corea) y 2º 10' de longitud Este referida al Meridiano de Greenwich (muy parecida a la de Cuenca en España y Manchester en Gran Bretaña). Como dato curioso señalaremos que el punto más alejado de Cantoria (su antípoda en el globo terrestre) se encuentra sobre al mar, a escasa distancia de la costa de Aitape, en Nueva Guinea.
Más localmente, el Término Municipal de Cantoria comprende, además del propio pueblo, varias barriadas que son: Almanzora, Arroyo Aceituno, Arroyo Albanchez, La Hojilla, La Hoya, Marchal, La Rambla de Torrobra y Terreros.
No está claro el origen de su nombre, para unos, los árabes la llamaron Canturia. Para otros, se relaciona con la vecina Oria, de nombre castellano.
Cantoria fue una primitiva población árabe andalusí asentada en el siglo XII. De esta época sólo se conservan algunos restos de su antigua fortaleza en el lugar llamado Piedra de lugar viejo. El asentamiento actual de la villa se hará entre los años 1570 y 1573.
Con la conquista cristiana, los Reyes Católicos le conceden el título de Villa a su paso hacia la conquista de . El Marqués de Los Vélez la compraría junto a Partaloa por dos millones y medio de maravedíes en el año 1515.
Con la sublevación morisca (1568-157), el Marqués de los Vélez trata de sofocarla. La resistencia de Cantoria fue épica. Será don Juan de Austria quien termine la contienda. Una vez acabada la guerra, los moriscos serían expulsados del reino de Granada.
La villa de Cantoria es de nueva planta, surge en la Edad Moderna y como tal su estructura urbana es un conjunto homogéneo trazado a cordel cuyos ejes principales confluyen en la Plaza. En la actualidad, aparte de la agricultura, en Cantoria se ubica una de las mayores empresas del sector del mármol en la provincia de . 
Monumentos
Palacio del marqués de Almanzora, siglo XIX.
Iglesia de la Virgen de los Dolores, siglo XIX. Estilo neoclásico.
Piedra del Lugar Viejo o Castillo de Cantoria.
La Torreta, siglo XIV. Torre de mampostería de base circular.
Yacimientos Arqueológicos
Piedra del Lugar Viejo.
Urbanismo
Aldea de Almanzora.
Con una antigua estación de ferrocarril.
Casco urbano que semeja un oasis en el valle.
Gastronomía
Gazpacho cantoriana. Migas. Arroz con conejo. Cocido de morcilla. Conejo al ajillo. Tortilla de ajos. Patatas bocabajo. Patatas con ajo. Carne en salsa cantoriana.
Cómo llegar
Salir de Almería. Tomar Carretera de Granada. Atravesar Huércal de Almería. Seguir todo recto. Tomar la carretera nacional N-340 en dirección: Huércal de Almería -
Almería -
E-15 -
N-340 - -
Murcia. En la rotonda, tomar la salida 1 Continuar en: A-92A en dirección: A-92 - -
Guadix. Travesía de Benahadux. En la rotonda, tomar la salida 3 Continuar en: A-92 en dirección: Guadix - . Tomar la salida en dirección: Salida 373/376 -
Tabernas -
Murcia -
N-340a. En la rotonda, tomar la salida 2 Continuar en: N-340A. Pasar cerca de Tabernas. En la rotonda, tomar la salida 4 Continuar en: A-349. Pasar cerca de Tahal. En los alrededores de Olula del Río, continuar en: A-334. Seguir indicaciones hasta Cantoria. 
Distancias
A Almería 90 km
A Huércal Overa 34 km
A Albox 12 km
A Partaloa 8 km
A Cuevas del Almanzora 42 km
A Lubrín 41 km
A Tahal 33 km
A Purchena
18 km
A Macael 14 km
A Olula del Río
11 km
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