Benalúa de las Villas

Benalúa de las Villas se encuentra al norte de la capital granadina, en la carretera que en dirección Oeste se adentra en la provincia de Jaén hacia Alcalá la Real, limítrofe también su término municipal con los bordes occidentales de la Hoya Guadix. Habitado su territorio desde época prehistórica, encontramos en el cerro del Cántaro restos de un poblado ibérico.

Aunque su nombre tiene un clarísimo origen árabe, en la zona se han encontrado restos de un poblado ibérico, concretamente en el cerro del Cántaro, por lo que es lógico pensar que ya en esa época estuvo habitada.

Lo mismo ocurre con la etapa correspondiente al Imperio Romano, del que se han hallado algunas monedas y un busto del emperador Trajano. Durante el periodo musulmán jugó asímismo un importante papel histórico al tratarse de un sitio estratégico entre los reinos de Granada y Jaén, disputándose en sus proximidades numerosas escaramuzas bélicas en los momentos de mayor presión de las tropas cristianas y hasta la conquista definitiva previa a la de Granada. Después, como casi toda la provincia, pasó unos años muy despoblada y fue ocupada por colonos procedentes de otras regiones.

Monumentos

Yacimiento del Cerro del Cántaro.

Urbanismo

Casco urbano singular.

Gastronomía

Embutidos (relleno, salchichón, chorizo, morcilla). Migas. Gachas. Guiso de patas.

Por Navidad se hacen roscos de huevo, y el resto del año, Los Milesios llevan el pan y los dulces desde el cercano Campotéjar. Una de las exquisiteces de las que se hacen conservas de varios tipos son las ricas cerezas. Vayan aquí un par de recetas para disfrutarlas durante todo el año como merece. Cerezas en aguardiente o almíbar Cerezas Aguardiente dulce o seco Un tarro de cierre hermético Para en almíbar: Azúcar Agua Elaboración: Se lavan las cerezas sin quitarles el rabillo, y se introducen en un bote, rellenándose de aguardiente dulce o seco al gusto. También se pueden conservar haciéndose un almíbar de agua y azúcar, meter las cerezas, cerrar y poner al baño Maria.

Cómo llegar

Benalúa de las Villas se encuentra a unos 41 kilómetros de Granada desde donde podemos llegar por la carretera A-44 en dirección a Armilla, tomando la salida 89 en dirección a Benalúa de las Villas. Desde ahí, seguiremos por la carretera A-403 hasta enlazar con la GR-NO-7 que nos llevará hasta nuestro destino.

Distancias

A Granada 41 km
A Campotéjar 10 km
A Los Morales 9 km
A Cauro 8 km
A Limones 13 km
A Tózar 16 km
A Colomera 9,5 km
A Dehesas Viejas 14 km